White Chocolate Blueberry Muffins

Das White Chocolate Blueberry Muffins - Rezept kommt aus Amerika und ist bei Kindern sehr beliebt.

White Chocolate Blueberry Muffins

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Zutaten für 12 Portionen

200 g Mehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
0.5 TL Natron
100 g Schokolade, weiß
100 g Butter
2 Stk Eier
100 g Zucker
200 g Sauerrahm
4 EL Milch
200 g Heidelbeeren
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Stärke, Backpulver und Natron vermengen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die weiße Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker, Sauerrahm und Milch schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade unterheben. Danach die Mehlmischung vorsichtig unterrühren. Zuletzt die Beeren hinzufügen und die Masse anschließend in gefettete Muffinformen füllen.
  3. Etwa 30 Minuten lang backen.

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User Kommentare

Vernaschmich
Vernaschmich

Typisch aus den USA. Dort sieht man überall die Blaubeeren-Gebäcksorten. Schmeckt auch hervorragend.

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