Wiener Weincreme
von Monika-A, aktualisiert am 19.10.2024
Diese Wiener Weincreme ist ein wunderbares Dessert, das man sehr gut vorbereiten kann. Ein Rezept für Erwachsene.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 150 | g | Kristallzucker |
| 0.25 | l | Weißwein (Muskateller) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | Stk | Ei |
| 2 | Stk | Orange |
| 0.4 | Pk | Puddding (Vanille) |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Wiener Weincreme zuerst die Orangen auspressen. Zucker, Wein, Vanillezucker, Eier, Orangensaft und Puddingpulver über Dampf aufschlagen.
Schritt 2
Etwas abkühlen lassen, inzwischen den Schlagobers steif schlagen und unter die Creme heben. Bis zum Servieren kalt stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
385
Fett
14 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Autor
Food-Redakteur:in
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