Wiener Weincreme

Name: Wiener Weincreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Ei; 150 g Kristallzucker; 2 Stk Orange; 0.4 Pk Puddding (Vanille); 0.5 Becher Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 0.25 l Weißwein (Muskateller)

Diese Wiener Weincreme ist ein wunderbares Dessert, das man sehr gut vorbereiten kann. Ein Rezept für Erwachsene.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Kristallzucker
0.25	l	Weißwein (Muskateller)
1	Pk	Vanillezucker
3	Stk	Ei
2	Stk	Orange
0.4	Pk	Puddding (Vanille)
0.5	Becher	Schlagobers

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Omas Küche Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Wein Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Wiener Weincreme zuerst die Orangen auspressen. Zucker, Wein, Vanillezucker, Eier, Orangensaft und Puddingpulver über Dampf aufschlagen.
Etwas abkühlen lassen, inzwischen den Schlagobers steif schlagen und unter die Creme heben. Bis zum Servieren kalt stellen.