Wiener Weincreme

Diese Wiener Weincreme ist ein wunderbares Dessert, das man sehr gut vorbereiten kann. Ein Rezept für Erwachsene.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Kristallzucker
0.25 l Weißwein (Muskateller)
1 Pk Vanillezucker
3 Stk Ei
2 Stk Orange
0.4 Pk Puddding (Vanille)
0.5 Becher Schlagobers

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Wiener Weincreme zuerst die Orangen auspressen. Zucker, Wein, Vanillezucker, Eier, Orangensaft und Puddingpulver über Dampf aufschlagen.
  2. Etwas abkühlen lassen, inzwischen den Schlagobers steif schlagen und unter die Creme heben. Bis zum Servieren kalt stellen.

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