Wildkräuter Dip
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 1 Portion
| 250 | mg | Sauerrahm |
|---|---|---|
| 2 | Bl | Spitzwegerich |
| 5 | Bl | Brennnessel |
| 4 | Stk | Rapsblütenköpfe |
| 2 | Bl | Gänsefingerkraut |
| 5 | Bl | Birkenblätter |
| 5 | Bl | Brombeerblätter |
| 5 | Bl | Walderdbeerblätter |
| 5 | Bl | Junge Schafgarbenblätter |
| 5 | Bl | Knoblauchsrauke |
| 3 | Bl | Löwenzahnblätter |
| 3 | Stk | Veilchen |
| 1 | Bl | Labkraut |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die frischen Wildkräuter wie Brennnessel, Birkenblätter, Brombeerblätter, Gänsefingerkraut, Schafgarbenblätter, Knoblauchsrauke, Labkraut, Löwenzahnblätter, Rapsblütenköpfe, Spitzwegerich, Veilchen und Walderdbeerblätter sammeln bzw. pflücken, waschen und danach kleinschneiden.
- Sauerrahm in eine Schüssel geben, geschnittene Wildkräuter dazugeben, salzen und fertig ist dein gesunder Dip.
Tipps zum Rezept
Nur Kräuter sammeln die du wirklich kennst.
Nährwert pro Portion
407
37,54 g
5,28 g
12,74 g
User Kommentare
Genial! ein wahrhaft Frühlingsfrischer Wildkräuter Dip. Ein typisches Tamara Rezept :-) wie lange warst du diesmal zum sammeln unterwegs?
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Sicherlich sehr geschmackvoll und gesund. Einzige Schwierigkeit: wie soll man diesen Aufstrich machen, wenn die meisten Kräuter nicht kennt?
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das kannst du hier in unserer Warenkunde nachlesen:
https://www.gutekueche.at/warenkunde
oder direkt zu Wildkräuter:
https://www.gutekueche.at/warenkunde-wildkraeuter
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Oh, da muss man aber sehr viele verschiedene Kräuter sammeln, bevor man mit dem Kochen beginnen kann
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