Wildkräuteraufstrich

Name: Wildkräuteraufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Frischkäse; 2 Zweig Gundermann; 2 Bl Löwenzahn; 4 Zweig Petersilie (glatt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Zweig Schnittlauch; 2 Bl Taubnessel

Der Wildkräuteraufstrich ist im Nu zubereitet und schmeckt köstlich mit frischem Brot. Ein Rezept mit Gundermann, Löwenzahn und Taubnessel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

2	Zweig	Gundermann
2	Bl	Löwenzahn
2	Bl	Taubnessel
4	Zweig	Petersilie (glatt)
2	Zweig	Schnittlauch
200	g	Frischkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Wildkräuter Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Käse Rezepte Schnelle Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Aufstrich die frischen Wildkräuter wie Gundermann, Löwenzahn und Taubnessel sowie Petersilie und Schnittlauch gut waschen und trocken schütteln. Danach klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Dann Frischkäse, Salz und Pfeffer zugeben und gut vermengen. Etwas durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben kann auch noch etwas Knoblauch oder Bärlauch zugegeben werden.

Nährwert pro Portion

kcal

187

Fett

8,07 g

Eiweiß

20,41 g

Kohlenhydrate

7,01 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

WILDKRÄUTER DIP

Ein köstlicher Wildkräuter Dip aus Kräutern die im Frühling frisch gesammelt werden, entsteht ein wunderbares Rezept.

KRÄUTERSALZ MIT MAIWIPFERL

Ein wunderbares und vor allem gesundes Kräutersalz mit Maiwipferl zum Würzen von verschiedenen Speisen. Hier das Rezept zum Selbermachen in Kombination mit Wildkräuter.

ZUCCHINI MIT VOGELMIERE UND KNOBLAUCHSRAUKE

Ein gesundes Rezept mit Wildrkäutern, das bestimmt Anklang findet, ist das Gericht Zucchini mit Vogelmiere und Knoblauchsrauke.

WILDKRÄUTER-FRÜHLINGSSUPPE

Die Wildkräuter-Frühlingssuppe, die aus einer Vielzahl von frischen Wildkräutern in diesem Rezept zubereitet wird, ist nicht nur gesund, sondern auch voller Aromen.

WILDKRÄUTER-PFLANZERL

Knusprig gebratene Wildkräuter-Pflanzerl schmecken toll und sind schnell gemacht. Überzeugt euch von diesem Rezept.

OFENBÖREK MIT VOGELMIERE

Ofenbörek mit Vogelmiere wird mit einem Filoteig und mit einer Topfen-Kräuter-Fülle zubereitet. Ein tolles Rezept für viele Gelegenheiten.

User Kommentare

Katerchen am 19.05.2023 um 00:37 Uhr

Wenn Bärlauch-Saison ist kommt auch noch viel Bärlauch hinein. Dann auf ein frisch gebackenes Bauernbrot streichen, ein Genuss.

Auf Kommentar antworten

Kanguruh1 am 01.06.2023 um 15:03 Uhr

Unser Garten ist voll mit Wildkräutern, ich brauche also nur vor die Terrasse zu gehen und kann schon ernten! Ich gebe auch gerne Rosmarinblüten dazu, die haben so einen feinen Geschmack.

Auf Kommentar antworten