Winterlicher Chia Pudding
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 4 | EL | Chiasamen |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Birne |
| 3 | Prise | Zimt |
| 80 | ml | Apfelsaft |
| 3 | EL | Rohrzucker |
| 1 | EL | Rosinen |
| 1 | EL | Haselnüsse |
| 1 | EL | Honig |
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Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Milch leicht erwärmen und den Honig darin auflösen. Die Chiasamen in die Milch geben und mindestens 3 Stunden quellen lassen (besser über Nacht).
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Haselnüsse hacken. Apfel, Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
- Klein geschnittene Äpfel und Birnenwürfel in eine Auflaufform geben. Zimt, Zucker und Nüsse darüber streuen, danach den Apfelsaft zugießen.
- Die Form mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten in den Ofen schieben, danach etwas abkühlen lassen. Chiapudding auf 2 Schalen aufteilen und das Backofenobst darauf verteilen.
Nährwert pro Portion
345
6,08 g
5,68 g
68,99 g
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