Winterliches Apfelgelee

Das winterliche Apfelgelee passt sehr gut zum Füllen von Kuchen oder Torten. Auch eine Rezept - Idee für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.

Winterliches Apfelgelee

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Zutaten für 4 Portionen

600 ml Apfelsaft
120 g Zucker (braun)
35 g Agar-Agar
1 TL Lebkuchengewürz
1 Msp Ingwerpulver
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das winterliche Apfelgelee zuerst den Zucker mit Agar-Agar, Lebkuchengewürz und Ingwer vermengen und in den kalten Saft einrühren.
  2. Unter ständigem Rühren aufkochen und 3 Minuten leicht kochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser randvoll füllen. Gut verschließen und 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.

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