Winterliches Apfelgelee

Das winterliche Apfelgelee passt sehr gut zum Füllen von Kuchen oder Torten. Auch eine Rezept - Idee für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 ml Apfelsaft
120 g Zucker (braun)
35 g Agar-Agar
1 TL Lebkuchengewürz
1 Msp Ingwerpulver

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das winterliche Apfelgelee zuerst den Zucker mit Agar-Agar, Lebkuchengewürz und Ingwer vermengen und in den kalten Saft einrühren.
  2. Unter ständigem Rühren aufkochen und 3 Minuten leicht kochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser randvoll füllen. Gut verschließen und 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
0,05 g
Eiweiß
0,24 g
Kohlenhydrate
46,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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