Das Rezept für den vitaminreichen Fenchelsalat mit Dill und Apfel ist schnell zubereitet. Den Fenchelfrüchten wird nachgesagt, dass sie Erkältungsbeschwerden lindern.
Dieses Rezept für einen feinen Kohlrabi-Apfel-Salat schmeckt nicht nur köstlich, sondern liefert auch noch reichlich Vitamine in der kalten Jahreszeit.