Sellerie-Apfel-Salat

Name: Sellerie-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Apfel (säuerlich); 3 EL Apfelessig; 3 EL Creme fraiche mit Kräuter; 2 EL Mayonnaise (light); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Sellerie

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein köstliches Beilagen - Rezept in der kalten Jahreszeit ist der Sellerie-Apfel-Salat, schmeckt auch als Snack.

Zutaten für 3 PortionPortionen

3	EL	Apfelessig
2	EL	Mayonnaise (light)
3	EL	Creme fraiche mit Kräuter
500	g	Sellerie
2	Stk	Apfel (säuerlich)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Sellerie-Apfel-Salat zuerst aus Essig, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Creme fraiche ein Dressing rühren.

Schritt 2

Den Sellerie schälen und direkt in die Sauce reiben und 15 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren die Äpfel ohne zu schälen halbieren, entkernen und ebenso zum Sellerie reiben. Alles gut vermischen und sofort servieren.