Roter Rüben Salat mit Krendressing

Roter Rüben Salat mit Krendressing ist nicht nur gesund und fettarm, sondern auch sehr schmackhaft. Versuchen sie diese Rezept im Winter.

Roter Rüben Salat mit Krendressing

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Roter Rüben
500 g Apfel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Kren (gerieben)
1 Becher Joghurt
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Roter Rüben Salat mit Krendressing zuerst die Rüben schälen und grob reiben. Äpfel mit der Schale reiben und mit den Rüben vermengen.
  2. Joghurt, Zitronensaft, Kren, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen. Bis zum Servieren etwas ziehen lassen.

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