Wurstsalat auf Salatblätter

Erstellt von hexy235

Ein leichter und erfrischender Snack an einem warme Sommerabend ist dieser Wurstsalat auf Salatblätter. Hier dazu das leichte Rezept.

Wurstsalat auf Salatblätter

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Extrawurst
50 g Gouda-Käse
1 Stk gekochtes Ei
0.25 Stk roter Paprika
2 Stk Cocktailtomaten
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Essig
2 EL Öl
1 Prise Zucker
8 Stk Salatblätter
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Ei und Zwiebel schälen. Wurst, Käse, Paprika und Tomaten in Streifen schneiden. Ei und Zwiebel klein schneiden.
  2. Alles zusammen verrühren, mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren.
  3. Salatblätter waschen, in mundgerechte Stücke zupfen, mit Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer marinieren. Salat auf Teller verteilen, Wurstsalat darauf verteilen und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Gebäck.

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