Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Apfelessig; 4 Stk Essiggurkerl; 200 g Extrawurst; 1 TL Honig; 1 Stk Knacker; 1 TL Kräutersalz; 1 Stk Mozzarella; 0.5 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von berni1985

Stets gerne gegessen wird ein Wurstsalat. Hier das köstliche Rezept für ein Abendessen oder Snack zu Mittag.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,4 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Knacker
200	g	Extrawurst
0.5	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Mozzarella
4	Stk	Essiggurkerl
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Honig
3	EL	Apfelessig
2	EL	Sonnenblumenöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse putzen und waschen. Knacker, Extrawurst, Essiggurkerl, Zwiebel und Paprika in feine Streifen schneiden. Mozzarella ebenfalls klein schneiden, am besten in Würfel.
Für die Marinade Kräutersalz, Pfeffer, Honig, Essig, Öl und Wasser gut vermischen und damit den Salat marinieren.