Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Emmentaler; 125 ml Essig; 400 g Extrawurst; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

von alexandra_p, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (22 Stimmen)

Besonders an einem heißen Sommerabend wird ein Wurstsalat gerne gegessen. Versuchen sie den leichten Snack aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Extrawurst
300	g	Emmentaler
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika
125	ml	Essig
2	EL	Rapsöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Gemüse Österreich Salat leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Wurst und den Emmentaler in dünne Scheiben schneiden. Den Zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Paprika und Tomaten waschen, entkernen und klein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.