Würziger Nudelsalat

Erstellt von Mampferella

Der würzige Nudelsalat ist ein tolles Rezept für einen Snack im Sommer.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln (Farfalle, Penne)
160 g Getrocknete Tomaten in Öl
1 Bund Frühlingszwiebel
50 g Pinienkerne
0.5 Bund Basilikum
250 g Mini Mozzarella
150 g Salami
5 EL Essig
1 Prise Zucker
6 EL Öl von den getrockneten Tomaten
6 EL klare Suppe
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln laut Packungsangabe al dente kochen, danach abgießen und etwas abkühlen lassen. Essig mit Suppe, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
  2. Die Salami klein würfeln, den Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden. Das Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und klein hacken. Mozzarella abtropfen lassen und halbieren. Die Tomaten klein schneiden.
  3. Die Nudeln zusammen mit Frühlingszwiebeln, Mozzarella, Tomaten, und Salami vermengen. Das Dressing darüber gießen und gut durchrühren. Den Salat für 30 Minuten ziehen lassen, danach abschmecken und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

thunfischsalat.jpg

THUNFISCHSALAT

Immer gerne gegessen wird dieser Thunfischsalat. Ein leichtes Rezept für einen heißen Sommertag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Impf-Vertrauen?

am 08.03.2021 00:06 von MaryLou

Teure Tschik vom Wurzenpass

am 07.03.2021 23:21 von MaryLou