Ziegenkäse-Brötchen

Oftmals ist es schwer ein passendes Rezept zu finden, wenn es um Häppchen geht. Doch diese köstlichen Ziegenkäse-Brötchen eignen sich für jede Party!

Ziegenkäse-Brötchen

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Olivenöl
6 Schb Baguette
1 Stk Knoblauch
80 g Ziegenfrischkäse
2 EL Crême fraîche
1 Prise Salz & Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Baguettescheiben, von jeder Seite anbraten.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Danach mit dem Ziegenfrischkäse und der Crème fraîche vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Brote mit dem Aufstrich bestreichen und auf ein Backblech legen, noch mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen ca. 4 Minuten goldbraun überbacken.

Tipps zum Rezept

Der Ziegenkäseaufstrich eignet sich auch gut einfach als Dip für Gemüse.

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