Ziegenkäse-Brötchen

Name: Ziegenkäse-Brötchen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Schb Baguette; 2 EL Crême fraîche; 1 Stk Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 80 g Ziegenfrischkäse

Oftmals ist es schwer ein passendes Rezept zu finden, wenn es um Häppchen geht. Doch diese köstlichen Ziegenkäse-Brötchen eignen sich für jede Party!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (39 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	EL	Olivenöl
6	Schb	Baguette
1	Stk	Knoblauch
80	g	Ziegenfrischkäse
2	EL	Crême fraîche
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Baguettescheiben, von jeder Seite anbraten.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Danach mit dem Ziegenfrischkäse und der Crème fraîche vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brote mit dem Aufstrich bestreichen und auf ein Backblech legen, noch mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen ca. 4 Minuten goldbraun überbacken.