Zimtkuchen
Erstellt von mina1966
Zubereitung
- Alle Zutaten sollten vor Gebrauch Zimmertemperatur haben.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann in dünnem Strahl das Olivenöl zugeben und langsam unterrühren.
- Als nächstes die Milch, den Zimt, das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen Mandeln zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Std. backen.
User Kommentare
Schmeckt lecker. Tip zur Weihnachtszeit: Einfach ein bisschen Lebkuchengewürz mit rein, oder einzeln z.B. Kardamon etc., wie man eben mag.
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