Zimtkuchen

Erstellt von mina1966

Das Rezept für einen Zimtkuchen ist klassisch, bodenständig und sehr lecker. Auch in der Weihnachtszeit ein voller Genuss.

zimtkuchen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (284 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
1 Tasse Mandeln
3 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
1 Tasse Olivenöl
1 TL Zimt
1 Tasse Zucker

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten sollten vor Gebrauch Zimmertemperatur haben.
  2. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann in dünnem Strahl das Olivenöl zugeben und langsam unterrühren.
  3. Als nächstes die Milch, den Zimt, das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen Mandeln zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Std. backen.

Nährwert pro Portion

kcal
352
Fett
6,31 g
Eiweiß
14,92 g
Kohlenhydrate
58,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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