Zitronen-Huhn

Das Rezept vom Zitronen-Huhn erinnert an den letzten Urlaub im Süden. Schmeckt köstlich und ist mit wenig Fett zubereitet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Huhn
3 EL Kräutersalz
7 EL Olivenöl
800 g Kartoffel
3 Stk Zitronen
1 Bund Frühlingszwiebel

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Huhn von innen und außen abbrausen, danach gründlich trocken tupfen.
  2. Anschließend in eine große Auflaufform setzen. Das Kräutersalz mit dem Olivenöl verrühren und das Huhn damit rundherum bestreichen.
  3. Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln oder in Spalten schneiden und um das Huhn verteilen. Das Ganze im Backofen ca. 1 Stunde braten.
  4. Inzwischen die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Zitronen heiß waschen, trocken tupfen und achteln.
  5. Beides ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben.

Nährwert pro Portion

kcal
438
Fett
19,24 g
Eiweiß
22,77 g
Kohlenhydrate
44,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

KAMPF GEGEN TEUERUNG

am 24.05.2022 15:16 von Lara1

Tag der Weinbergschnecke

am 24.05.2022 14:55 von Silviatempelmayr

Forever Young

am 24.05.2022 13:51 von Maarja