Zitronen-Sauerrahm-Muffins

Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Muffins sind, dann ist das Rezept für die Zitronen-Sauerrahm-Muffins genau das Richtige für Sie.

Zitronen-Sauerrahm-Muffins

Bewertung: Ø 3,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

180 g Kristallzucker
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
60 ml Schlagobers
250 g Sauerrahm
1 Stk Zitrone
200 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
12 Stk Papier-Muffinformen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier werden mit dem Kristall- sowie Vanillezucker für 5 Minuten mithilfe eines Mixers schaumig geschlagen.
  2. In der Zwischenzeit wird die Zitrone halbiert und der Saft wird mit einer Saftpresse gut ausgepresst.
  3. Im Anschluss werden Schlagobers, Sauerrahm sowie der Zitronensaft nach und nach unter die Eimasse gerührt, dadurch können sich die Zutaten besser mischen.
  4. Danach werden Mehl und Backpulver untergerührt. Die Muffinformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt und der Teig wird darin verteilt.
  5. Zum Schluss kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Grundrezept Muffins

GRUNDREZEPT MUFFINS

Bei diesem köstlichen Grundrezept Muffins greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept.

Saftige Muffins mit Öl

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

Heidelbeermuffins

HEIDELBEERMUFFINS

Mit diesem Rezept für Heidelbeermuffins können Sie wahre Leckerbissen zubereiten. Besonders Kinder lieben Heidelbeermuffins.

Schoko-Nuss-Muffins

SCHOKO-NUSS-MUFFINS

Beliebt bei Kinder sowieso sind Schoko-Nuss-Muffins. Das Rezept schmeckt aber auch Erwachsene und ist im handumdrehen fertig gebacken.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE