Zitronenkartoffel

Das Rezept von den Zitronenkartoffel ist ein Geheimtipps für alle Grillfans. Die Beilage passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

zitronenkartoffel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (28 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

8 Stk Kartoffel
3 Stk Zitronen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln waschen und fächerartig in Abständen von 1 cm einschneiden. Salzen und pfeffern.
  2. Die Zitronen der Länge nach halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. Die halbkreisförmigen Zitronenscheiben in die eingeschnittenen Kartoffeln stecken.
  3. Nun die Kartoffeln fest in Alufolie wickeln und auf dem Grill oder in der Glut garen.

Tipps zum Rezept

Zur Vorbereitung können die Kartoffeln im Backofen 45 Minuten gegart und später 15 Minuten auf dem Grill fertig gebacken werden.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
0,35 g
Eiweiß
2,22 g
Kohlenhydrate
21,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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