Zucchini-Feta Brötchen

Erstellt von Mampferella

Die Zucchini-Feta Brötchen sind eine köstliche Vorspeise oder ein Snack. Hier das vegetarische Rezept zum Nachbacken.

Zucchini-Feta Brötchen

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Französiches Baguette
2 Stk Zucchini
1 Pk Feta
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Frische Kräuter gehackt
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Baguette in schräge Scheiben schneiden und kurz antoasten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Zucchini waschen und in Scheibchen schneiden, in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Zuccchinischeiben auf den Baguettescheiben aufteilen und den Feta grob darüber bröseln, auf ein Blech legen und so lange backen lassen, bis der Käse leicht gebräunt ist.

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