Zwetschkenmarmelade mit Mohn

Erstellt von hexy235

Eine köstliche Kombination ist die Zwetschkenmarmelade mit Mohn. Denken sie an dieses Rezept zur Zwetschkenernte.

Zwetschkenmarmelade mit Mohn

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Zutaten für 1 Portionen

1 kg Zwetschken
500 g Gelierzucker 2:1
5 EL Mohn
0.5 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorweg die Zwetschken waschen, trocknen und entkernen, dann mit dem Pürierstab pürieren. Danach in einen großen Topf geben und mit Gelierzucker vermengen.
  2. Nun auf hoher Flamme aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Jetzt den Zitronensaft und den Mohn zugeben und noch 1 Minute wallend kochen. Die fertige Marmelade in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

Die Gläser für 10 Minuten auf den Deckel stellen.

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