Zwetschkensalat

Der Zwetschkensalat ist ein Geheimtipp zu Wildgerichten. Ein Rezept mit edlem Geschmack.

Zwetschkensalat

Bewertung: Ø 3,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Zwetschken
1 Schb Zitrone
2 EL Mandeln
2 EL Rosinen
1 Schuss Rum
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwetschken waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
  2. Etwas Schale von der Zitrone reiben und den Saft auspressen.
  3. Zwetschken mit Zitronesaft beträufeln. Zitronenschale, Mandeln, Rosinen und Rum zufügen. Den Salat mit Zucker abschmecken.

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User Kommentare

fruchtgummi
fruchtgummi

Stimmt, zu Wildgerichten passt das wunderbar, aber auch als Süßspeise mit Schlagobers ist das ein Traum.

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cp611
cp611

Ich stelle ihn mir auch als süße Variante sehr lecker vor - so wie ein Obstsalat. Herrlich! Würde in diesem Fall noch etwas Melisse oder Minze zufügen.

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