Zwetschkensalat

Name: Zwetschkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Mandeln; 2 EL Rosinen; 1 Schuss Rum; 1 Schb Zitrone; 1 Prise Zucker; 250 g Zwetschken

Der Zwetschkensalat ist ein Geheimtipp zu Wildgerichten. Ein Rezept mit edlem Geschmack.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Zwetschken
1	Schb	Zitrone
2	EL	Mandeln
2	EL	Rosinen
1	Schuss	Rum
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwetschken waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Etwas Schale von der Zitrone reiben und den Saft auspressen.
Zwetschken mit Zitronesaft beträufeln. Zitronenschale, Mandeln, Rosinen und Rum zufügen. Den Salat mit Zucker abschmecken.