Zwetschkenstreuselkuchen

Erstellt von hexy235

Ein Zwetschkenstreuselkuchen ist schnell gemacht und beliebt bei der ganzen Familie. Das Rezept wird alle erfreuen.

Zwetschkenstreuselkuchen

Bewertung: Ø 4,1 (120 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

500 g Mehl
150 g Zucker
250 g Butter
3 Stk Ei
1 Pk Backpulver
125 ml Milch
1 Pk Vanillezucker
1 TL Zimt
0.5 Stk Zitrone ( Schale )
1 Prise Salz
1500 g Zwetschken
250 g weiche Butter ( Streusel )
300 g Mehl ( Streusel)
175 g Zucker (Streusel)
1 TL Zimt ( Streusel )
Portionen
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Kategorie

Zwetschgen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darüber sieben,den Zimt,Salz, Zitronenabrieb und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
  2. Die Zwetschgen waschen, halbieren und den Kern entfernen.
  3. Den Rührteig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben und glatt streichen. Die Zwetschgen auf den Teig legen und leicht andrücken. Streusel aus den Zutaten herstellen und über den Zwetschgen verteilen.
  4. Das Blech in das auf 180° vorgeheizte Rohr geben und ca. 60 Min. backen. Nach der Backzeit das Blech aus dem Backofen nehmen und den Kuchen auskühlen lassen.

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