Zwiebel mit Estragon

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin weich dünsten.
- Wenn die Zwiebeln weich sind, den Estragon von Stiel zupfen und fein schneiden. Die Zwiebeln mit Meersalz und Sherryessig abschmecken.
- Vor dem Servieren den Estragon untermengen.
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