Zwiebelfleisch

Name: Zwiebelfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Pfeffer; 250 ml Rindfleischsuppe; 0.5 TL Salz; 2 EL Schmalz oder Öl; 500 g Schweinefleisch; 400 g Zwiebeln

Erstellt von hexy235

Ein einfaches Mittagessen aus der österreichischen Küche ist dieses Zwiebelfleisch. Das Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinefleisch
400	g	Zwiebeln
250	ml	Rindfleischsuppe
2	EL	Schmalz oder Öl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Das Fleisch würfelig schneiden und im Schmalz scharf anbraten.
Zwiebel und Suppe zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt etwa 30 Minuten weich dünsten. Die Zwiebeln sollen sich ganz zerkochen.