Zwiebelfleisch

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Schweinefleisch |
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400 | g | Zwiebeln |
250 | ml | Rindfleischsuppe |
2 | EL | Schmalz oder Öl |
0.5 | TL | Pfeffer |
0.5 | TL | Salz |
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Zeit
50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Das Fleisch würfelig schneiden und im Schmalz scharf anbraten.
- Zwiebel und Suppe zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt etwa 30 Minuten weich dünsten. Die Zwiebeln sollen sich ganz zerkochen.
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