Zwiebelsuppe mit Most

Name: Zwiebelsuppe mit Most
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 250 ml Most; 1 Prise Pfeffer; 1 l Rindsuppe; 1 Prise Salz; 5 Stk Zwiebel

Sehr delikat schmeckt diese Zwiebelsuppe mit Most gekocht. Das Rezept stammt natürlich aus Oberösterreich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

5	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
1	l	Rindsuppe
250	ml	Most
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Zwiebelsuppe mit Most zuerst die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Diese in einem Topf mit Butter leicht anrösten.
Mit der Suppe aufgießen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Most zugießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.