Achentaler Kassuppn

Name: Achentaler Kassuppn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 100 g Graukas; 100 g Kartoffeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Rahm; 750 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 50 g Schwarzbrot; 50 g Zwiebel

Achtentaler Kassuppn schmeckt einfach lecker. Das Rezept aus Tirol ist schnell und leicht zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (28 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

50	g	Butter
50	g	Zwiebel
100	g	Graukas
1	Becher	Rahm
750	ml	Rindsuppe
100	g	Kartoffeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Schnittlauch
50	g	Schwarzbrot

Kategorien

Tiroler Küche Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Suppenrezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lassen Sie Butter in einem Topf heiß werden und schwitzen Sie kurz die feingeschnittenen Zwiebel darin an. Würfeln Sie den Käse und geben Sie diesen dann dazu.
Schälen Sie Kartoffeln und reiben Sie diese grob auf. Die Kartoffeln geben Sie dann ebenfalls in den Topf, genauso wie die Rindsuppe und den Rahm.
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen Sie die Suppe nun. Dann lassen Sie die Suppe 15 Minuten lang köcheln.