Ameisen Muffins

Schnell und lecker, mit dem Rezept für Ameisen Muffin zum einfachen Muffin-Genuss.

ameisen-muffins.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (310 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eier
330 g Mehl, glatt
150 g Zucker
175 g Butter
1 Pk Schokostreusel
5 EL Milch
1 Pk Weinstein-Backpulver
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr bei 160° vorheizen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
  2. Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch mixen. Danach Schokostreusel unterrühren und anschließend mit Mehl vermengen.
  3. Teig in die Formen füllen (am besten mit einem großen Löffel) und ca. 20 Minuten backen.
  4. Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
281
Fett
14,12 g
Eiweiß
5,30 g
Kohlenhydrate
33,09 g
Detaillierte Nährwertinfos

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