Ananas-Butter

Diese Rezept von der Ananas-Butter passt auf gegrilltem Fisch oder Hühnerfilets.

ananas-butter.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

120 g Butter
2 TL Senf
5 Schb Ananas
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter ca. 15 Min an einen warmen Ort stellen damit die Butter weich wird. Die Ananasscheiben fein würfeln.
  2. Die Ananas mit Butter und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Butter wieder ca. 30 Min in den Kühlschrank stellen damit er wieder hart wird.

Tipps zum Rezept

Die Butter kann man unter anderem auf eine gegrillte Ananas geben. Für gegrilltem Fisch, können sie noch Dill untermengen.

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