Ananas-Kokos-Huhn

Name: Ananas-Kokos-Huhn
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 100 g Currypaste; 700 g Hühnerbrust; 1 Dose Kokosmilch; 1 Msp Kreuzkümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sesamöl; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 04.05.2024

4,9 (8 Stimmen)

Das köstliche Ananas-Kokos-Huhn können sie einfach und schnell im Wok zubereitet. Ein beliebtes Kinder - Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

700	g	Hühnerbrust
2	EL	Sesamöl
100	g	Currypaste
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Ananas
1	Dose	Kokosmilch
1	Msp	Kreuzkümmel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Wok Huhn Asien Ananas 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Ananas-Kokos-Huhn zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und in der Currypaste marinieren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Das marinierte Fleisch zusammen mit der Zwiebel im Wok in etwas Öl anbraten. Die Ananas dazugeben, mit Kreuzkümmel würzen. Die Kokosmilch einrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.