Ananas-Kokos-Torte
Erstellt von Dosch
Zutaten für 12 Portionen
| 2 | Becher | Schlagobers |
|---|---|---|
| 200 | g | weiße Schokolade |
| 5 | Stk | Eier |
| 180 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Öl |
| 120 | g | Mehl |
| 3 | EL | Rum |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | Pk | Kokosraspeln |
| 5 | EL | Marmelade |
| 5 | Schb | Ananas |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Springform
Zeit
45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Schlagobers aufkochen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Die Eier trennen und einen steifen Schnee schlagen. Die Dotter mit Zucker mixen, dann Öl, Mehl, Backpulver und Rum dazugeben und durchmixen, zum Schluss den Schnee unterheben.
- In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen und mit Ananasscheiben belegen.
- Das gekühlte Schlagobersgemisch mixen, bis es schön cremig ist und die Torte damit bestreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen und nach Wunsch verzieren.
Nährwert pro Portion
397
21,25 g
6,05 g
43,31 g
User Kommentare
Ananas, Kokos und weiße Schokoladen passen einfach super zusammen. Der Kuchen sieht sehr schön aus und schmeckt bestimmt traumhaft!
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Das ist eine super-leckere Torte geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept, alle waren begeistert und sie ist nicht schwer zu backen.
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Die Kombination Ananas-Kokos passt geschmacklich sehr gut zusammen und diese Torte kann man auch in eckiger Kuchenform backen.
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die hat bestimmt super ausgesehen wo sie noch nicht angeschnitten wurde. sicher ein gutes rezept
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