Ananas-Tomaten-Salsa

Erstellt von spicy-orange

Das Rezept von der Ananas-Tomaten-Salsa eignet sich sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g Ananasstückchen aus der Dose
400 g gelbe Tomaten
2 EL Olivenöl
2 EL brauner Rohrzucker
2 EL Chiliflocken
1 Prise Zimt
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Ananas und die Tomaten fein würfeln und mit dem Olivenöl und dem braunen Rohrzucker in einem Topf ca. 10 min schmoren lassen.
  2. Nun das Ganze mit Chiliflocken, Salz und mit etwas Zimt abschmecken. Die Salsa muss zum längerem Aufbewahren noch heiß in saubere Gläschen gegeben werden. Diese müssen dann gleich verschlossen werden.

Tipps zum Rezept

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