Apfel-Erdbeer-Kompott

Ein Apfel-Erdbeer-Kompott ist eine köstliche Früchtekombination.


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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Äpfel
1 Prise Salz
500 g Erdbeeren
300 ml Weißwein
2 EL Vanilleextrakt
200 g Zucker
1 l Salzwasser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Geschälte Äpfel vierteln oder achteln und entkernen. Kurz in Salzwasser tauchen.
  2. Erdbeeren entstielen und große halbieren. Weißwein mit Vanilleextrakt und Zucker eine Minute kochen lassen.
  3. Äpfel zugeben und unter Rühren eine Minute kochen. Erdbeeren zugeben und einmal aufkochen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschliessen.

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am 30.04.2021 18:49 von Pesu07