Apfel-Topfenauflauf

Manchmal braucht man was wirklich Süßes. Da ist das Rezept vom Apfel-Topfenauflauf genau richtig. Auch ihre Kinder werden ihn mögen.

Apfel-Topfenauflauf Foto elfriedee

Bewertung: Ø 4,2 (80 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
50 g Butter
70 g Zucker
3 Stk Eier
2 EL Zitronensaft
500 g Topfen
6 EL Grieß

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren.
  3. Die Hälfte der Topfenmasse in eine eingefettete Auflaufform füllen und mit den Apfelstücken belegen.
  4. Die restliche Topfenmasse darüber geben und glatt streichen. Etwa 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Äpfel schmecken auf Zwetschken sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal
381
Fett
15,14 g
Eiweiß
21,35 g
Kohlenhydrate
39,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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