Apfel-Vanillegelee

Name: Apfel-Vanillegelee
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Apfelsaft; 1 kg Gelierzucker 1:1; 3 Stk Vanilleschoten (Mark); 0.5 l Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (10 Stimmen)

Apfel-Vanillegelee schmeckt köstlich zu Käse. Die Beigabe von Zitrone macht dieses Rezept im Geschmack sehr interessant.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Apfelsaft
0.5	l	Zitronensaft
3	Stk	Vanilleschoten (Mark)
1	kg	Gelierzucker 1:1

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Säfte mit dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. unter Rühren weiter kochen lassen.

Schritt 2

Den Topf von der Kochstelle nehmen, das Vanillemark unterrühren und das Gelee sofort in die Gläser füllen und verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen.