Apfel-Zimt-Dessert

Erstellt von Mampferella

Diese köstliche Apfel-Zimt-Dessert kann man sehr gut vorbereiten. Ein ideales Party - Rezept für viele Gäste.

Apfel-Zimt-Dessert

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Äpfel
0.5 TL Zimt, gemahlen
1 Prise Zimt zum Bestreuen
100 g Mascarpone
50 g Joghurt, griechisches
4 EL Zucker
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Apfelwürfel in einen Topf geben und mit Zitronensaft beträufeln. 3 Esslöffel Zucker sowie Zimt und soviel Wasser dazu geben, sodass die Äpfel knapp bedeckt sind.
  2. Das Ganze zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze weich dünsten, danach abschmecken und bei Bedarf noch etwas zuckern.
  3. Die Äpfel pürieren und in 2 Gläser füllen, danach kalt stellen. Mascarpone mit Joghurt und 1 Teelöffel Zucker glatt rühren, anschließend über dem gekühlten Zimt-Apfelmus verteilen. Etwas Zimt als Garnitur darüber streuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann auch nur einen Teil der Äpfel pürieren, wenn man Stücke darin bevorzugt.

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User Kommentare

MaryLou
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Nachdem ich heuer so viele Äpfel ernten kann musste ich dieses gute Rezept natürlich gleich nach machen. Es schmeckt sehr erfrischend und wird setzt öfter angeboten. 5*

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