Apfel-Zimt Marmelade

Erstellt von Mampferella

Besonders in der Weihnachtszeit ist diese Apfel-Zimt Marmelade sehr beliebt. Ein süßes Aufstrich - Rezept.

Apfel-Zimt Marmelade

Bewertung: Ø 4,4 (198 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Äpfel, geschält und entkernt
250 g Gelierzucker 2:1
0.5 TL Zimt
2 EL Zitronensaft
1 Stk Zimtrinde
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen. Die Äpfel zusammen mit Gelierzucker, gemahlenem Zimt und der Zimtstange in einen Topf geben. Die Masse gut vermengen und abgedeckt für 45 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Topf auf den Herd stellen und aufkochen lassen, die Apfelmasse für 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nach gelungener Gelierprobe die Zimtstange entfernen und die Marmelade in gut verschließbare Gläser füllen.

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