Apfelbrot

Name: Apfelbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Äpfel; 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 150 g Zucker

Das Apfelbrot-Rezept schmeckt am nächsten Tag noch besser!

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,2 (53 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Stk	Eier
250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Zucker
500	g	Äpfel
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver vermengen und zu einem Tag verarbeiten. Mit Zimt würzen.
Die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend klein schneiden und in den Teig mischen.
In eine gefettete Form füllen und im Backofen bei 160 Grad etwa 45 Minuten lang backen.