Apfelbrot

Erstellt von Rena78

Mit diesem Rezept vom Apfelbrot zieht ein weihnachtlicher Duft durch ihr Haus.

Apfelbrot Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (59 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300 g Walnüsse, gehackt
300 g Äpfel, gerieben
2 Schuss Rum
1 TL Zimt
1 Pk Lebkuchengewürz
300 g Mehl
300 g Honig
1 TL Natron

Benötigte Küchenutensilien

Rehrückenform

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nüsse, die Äpfel, Rum, Lebkuchengewürz und das Zimt zu einer Masse verrühren und über Nacht stehen lassen.
  2. Am nächsten Tag die restlichen Zutaten einrühen, in eine Rehrückenform geben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Wer will kann das Apfelbrot noch mit einer Schokoglasur überziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
348
Fett
16,71 g
Eiweiß
6,26 g
Kohlenhydrate
44,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das heisst das Apfelbrot ist eigentlich ein Kuchen. Dann würde ich die Schokoglsur schon drüber geben.

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Katerchen

Ich mische da noch kleingeschnittene selbst gedörrte Äpfel darunter. Rosinen passen auch sehr gut dazu. Auf die Schokoladenglasur verzichte ich.

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snakeeleven

Ich würde das "Apfelbrot "auch nach der Art eines Rehrückens mit einer "Schokoglasur" überziehen, es sieht besser aus.

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