Apfelkuchen im Glas

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein spalten. Mit sehr wenig Wasser zu einem Mus kochen. Wenn nötig mit Zucker abschmecken.
2. In einem Topf die Butter schmelzen lassen. Brösel und Zucker hinzufügen. Solange rühren bis die Mischung goldbraun ist.
3. Schlagobers steif schlagen.
4. Nun abwechselnd Mus und Brösel in eine Glasschale oder ein passendes Glas füllen. Mit Schlagobers dekorieren.