Apfelmus

Dieses Rezept vom Apfelmus ist eine besondere Beilage. Man reicht es nur zu Fleischspeisen, wie gekochtem Rindfleisch.

apfelmus.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
2 EL Suppe
50 g Butter
2 EL Zucker (braun)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorab die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Dann in einem Topf mit der Suppe auf kleiner Flamme dünsten. Sobald die Äpfel gar sind, fein zerstampfen und mit Butter und dem Zucker verrühren. Gut abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Unbedingt braunen Zucker verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
193
Fett
11,03 g
Eiweiß
0,45 g
Kohlenhydrate
22,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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