Apfeltorte

Name: Apfeltorte
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 7 Stk Apfel; 1 EL Butter; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 250 g Mehl; 250 ml Milch; 40 g Rosinen; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker

Eine süßes Verführung aus der Steiermark ist diese Apfeltorte. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	ml	Milch
250	g	Mehl
4	Stk	Ei
1	EL	Zucker
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
40	g	Rosinen
7	Stk	Apfel
1	EL	Butter für die Form

Kategorien

Torten Rezepte Apfel Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Steirische Küche

Zeit

95 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Apfeltorte zuerst die Rosinen in Apfelschnaps einlegen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Das Backrohr auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Tortenform mit weicher Butter ausstreichen.
In einer Rührschüssel Milch, Mehl, Eier, Zucker, Salz und weiche Butterverrühren. Die Rosinen unterheben.
Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden. Anschließend in den Teig vorsichtig unterheben. Die Masse in die Tortenform füllen und etwa 45 Minuten backen.