Apfeltrommel

Name: Apfeltrommel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Apfel (säuerlich); 1 EL Butter; 3 Stk Eier; 250 mg Mehl; 250 ml Milch; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 3 EL Zucker

Ein Rezept aus Omas Küche ist diese süße Apfeltrommel. Ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250	mg	Mehl
6	Stk	Apfel (säuerlich)
1	Prise	Salz
1	EL	Öl
250	ml	Milch
3	Stk	Eier
3	EL	Zucker
1	EL	Butter

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Apfeltrommel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden. Mit Milch, Mehl, Eier, Zucker, Butter und Salz gut verrühren. Die Masse in die Form füllen und eine Stunde backen.