Asia Hühnerpfanne

Name: Asia Hühnerpfanne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 400 g Brokkoli; 400 g Hühnerfleisch; 1 Prise Knoblauchpulver; 150 g Nudeln; 2 Schuss Olivenöl; 1 Stk Paprika (Rot); 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 40 ml Sojasauce; 0.125 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Besonders beliebt bei Kindern ist diese Asia Hühnerpfanne. Versuchen sie dieses pikant-süße Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Foto Lafleur

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Hühnerfleisch
150	g	Nudeln
400	g	Brokkoli
1	Stk	Paprika (Rot)
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Paprikapulver
2	Schuss	Olivenöl
0.125	ml	Wasser
40	ml	Sojasauce
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und dann abseihen. Zwiebel schälen und fein hacken. Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Paprika waschen in würfeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, zuerst die Zwiebel anschwitzen, dann Paprika und Brokkoli zugeben. Mit Wasser aufgießen und zugedeckt 10 Minuten dünsten.
Inzwischen das Hühnerfleisch klein schneiden und mit Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In einer Pfanne mit Öl anbraten.
Nun werden Gemüse und Fleisch zusammen in eine große Pfanne gegeben und mit der Sojasauce würzen. Die Nudeln untermengen und noch 5 Minuten ziehen lassen.