Dieses Rezept für Bärlauch-Topfen ist eine wahre Frühlingsköstlichkeit und sollte unbedingt ausprobiert werden, solange der Bärlauch noch erhältlich ist.
Mit seiner würzigen Note und dem unverwechselbaren Aroma bringt dieser Bärlauchaufstrich jedes Brot auf ein neues Level. Ein Rezept für ein herzhaftes Frühstück oder leichtes Abendessen.
Köstlich und vollmundig schmeckt dieser Erdäpfel-Ei-Aufstrich mit Bärlauch auf frischem Brot. Das Rezept passt auch als Dip für Gemüsesticks oder als raffinierte Zutat in Sandwiches.