Avocado Smoothie
Erstellt von puersti
Zutaten
| 1 | Stk | Karotte (ca. 60 g) |
|---|---|---|
| 50 | g | Gurke |
| 20 | g | Sellerie |
| 1 | Stk | Avocado |
| 240 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 15 | Tr | Stevia fluid |
| 90 | g | Joghurt |
| 80 | g | Wasser |
| 1 | TL | Avocadokern-Pulver (selbstgemacht) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst die Karotte und die Gurke waschen und grob geschnitten in ein Mixgefäß geben.
- Sellerie putzen und gewürfelt zufügen.
- Die Avocado halbieren, den Kern herausnehmen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale schälen und ebenso zufügen.
- Weiters den selbstgemachtem Milchkefir dazugeben und kräftig mixen.
- Nun noch Stevia Fluid, Joghurt und Wasser hineingehen und nochmals mixen.
- In Gläser füllen und mit Avocadokern-Pulver bestreut servieren.
Tipps zum Rezept
Zur Deko eignet sich zusätzlich Zitronenmelisse und Kleine Braunelle.
Besonders erfrischend an warmen Tagen ist ein gekühlter Smoothie. Ein gekühltes Glas verwenden oder Eiswürfel zufügen.
Der Smoothie kann hervorragend mit leichten Snacks wie Vollkorn-Cracker, Gemüsesticks oder einem kleinen Salat kombiniert werden.
Nährwert pro Portion
756
64,06 g
18,99 g
23,66 g
User Kommentare
Avocadokerne werfe ich weg, mache aber kein Pulver daraus. Oder ich gebe sie Kindern, die züchten eine Pflanze daraus.
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Einen Avocadokern habe ich meinen Nichten gegeben. Sie haben den Kern eingegraben, aber es ist leider nichts daraus geworden.
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