Avocado-Tomaten-Aufstrich

Avocado-Tomaten-Aufstrich passt als Gruß aus der Küche oder auf ein Party-Buffet. Ein gesundes und einfaches Rezept

Avocado-Tomaten-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Avocado
2 Stk Tomaten
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Kern der Avocado entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in grobe Stücke schneiden. Nun Zitronensaft darüberträufeln und mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.
  2. Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  3. Eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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