Avocadocreme mit Salzgurke

Name: Avocadocreme mit Salzgurke
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Avocados; 1 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen); 70 g Salzgurke; 80 ml Salzgurkenwasser

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (14 Stimmen)

Diese Avocadocreme mit Salzgurke eignet sich sehr gut als Beilage oder zum dippen. Ein schnelles und einfaches Rezept für zwischendurch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Avocados
70	g	Salzgurke
80	ml	Salzgurkenwasser
1	TL	Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Avocados, 70 g Salzgurke, 80 ml Salzgurkenwasser

Das Fruchtfleisch der Avocados herauslösen und zusammen mit dem Salzgurkenwasser pürieren.

Schritt 2

Die Salzgurke sehr klein schneiden und unter die Creme rühren. Vorher ein paar dünne Scheiben abschneiden für die Garnierung.

Schritt 3

1 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)

Die Creme mit Pfeffer würzen und anrichten.

Tipps zum Rezept

Diese Avocadocreme eignet sich gut als Beilage.

Nährwert pro Portion

kcal

278

Fett

29 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

Maarja

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