Backhendl

Dieses Backhendl-Rezept wird natürlich mit einer Panade zubereitet und ausgebacken. Typisch österreichisch.

Backhendl

Bewertung: Ø 3,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Huhn
3 Stk Eier
200 g Semmelbrösel
150 g Mehl
5 Schuss Kokosöl
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt müssen Sie das Huhn achteln.
  2. Dann parnieren Sie es in Mehl, Ei und Bröseln.
  3. Erhitzen Sie Kokosöl in einer Pfannen und backen Sie es gold heraus.

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