Bärlauchbutter

Name: Bärlauchbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 Stk Bärlauchblätter; 130 g Butter; 1 Prise Salz

Das Rezept der Bärlauchbutter sollten sie unbedingt probieren. Sie schmeckt auf Brot oder zu gegrilltem Lamm sehr gut.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130	g	Butter
15	Stk	Bärlauchblätter
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für diese sehr einfache zu machende Bärlauchbutter zuerst den Bärlauch waschen, trocken schütteln, die Stiele entfernen und die Blätter fein schneiden.
Nun die zimmerwarme Butter mit Salz in einen Mixbecher geben. Die kleingeschnittenen Bärlauchblätter hinzufügen und mit dem Pürierstab fein pürieren.