Bärlauchbutter

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (33 Stimmen)

Das Rezept der Bärlauchbutter sollten sie unbedingt probieren. Sie schmeckt auf Brot oder zu gegrilltem Lamm sehr gut.

Bärlauchbutter

Zutaten für 4 PortionPortionen

130 g Butter
15 Stk Bärlauchblätter
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für diese sehr einfache zu machende Bärlauchbutter zuerst den Bärlauch waschen, trocken schütteln, die Stiele entfernen und die Blätter fein schneiden.

Schritt 2

Nun die zimmerwarme Butter mit Salz in einen Mixbecher geben. Die kleingeschnittenen Bärlauchblätter hinzufügen und mit dem Pürierstab fein pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
242
Fett
27 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

Autor

Patrick-L
Food-Redakteur:in

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