Bärlauchdip mit Kernöl

Name: Bärlauchdip mit Kernöl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Bärlauch; 4 EL Kernöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 5 EL Sauerrahm; 250 g Topfen

Der Bärlauchdip mit Kernöl ist der perfekte Frühlingsaufstrich. Dieses Rezept ist einfach und sehr gesund.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
5	EL	Sauerrahm
70	g	Bärlauch
4	EL	Kernöl
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Bärlauch Rezepte Frühlingsrezepte Saucen Rezepte Scharfe Rezepte Rezepte mit Kürbiskernöl Steirische Küche

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und fein schneiden.
Den Topfen mit den Sauerrahm verrühren, den fein gehackten Bärlauch und das Kernöl unter die Topfenmasse rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Im Kühlschrank eine halbe Stunde gut durchziehen lassen.